Салат из кальмаров – подборка рецептов

Благодаря своей низкой энергетической ценности салат из кальмаров отлично подойдет в качестве праздничного или ежедневного меню для тех, кто заботится о своем весе или постится.

Салат из кальмаров – подборка рецептов

Вкусный салат из кальмаров с огурцами и яблоком

Вкусный салат из кальмаров с огурцами и яблоком

Для приготовления понадобится совсем немного ингредиентов:

  • четыреста грамм кальмаров;
  • два маринованных огурца;
  • четыре куриных яйца;
  • две морковки (среднего размера);
  • одно большое яблоко;
  • два зубка чеснока;
  • две луковицы;
  • майонез, растительное масло, зелень и маслины.
  1. Для начала тушки кальмаров необходимо отварить, слегка подсолив воду, очистить и нарезать соломкой, затем поджарить на постном масле до золотого цвета порезанный кольцами лук.
  2. Далее измельчите отваренные яйца и нарежьте тонкой соломкой вареную морковь.
  3. После натрите на крупной терке очищенное от кожуры яблоко, а огурцы порежьте тонкой соломкой.
  4. Из майонеза и чеснока приготовьте соус.
  5. Выкладывайте салат в следующей последовательности: луковый, огуречный, яичный, морковный и яблочный слой.

Сверху каждого слоя кладите кальмары политые соусом. Готовый салат украсьте маслинами и мелко нарезанной зеленью, а так же короной из отварной моркови.

Рецепт салата из кальмаров с зеленым горошком и шампиньонами

Рецепт салата из кальмаров с зеленым горошком и шампиньонами

Понадобятся ингредиенты:

  • одна банка зеленого горошка;
  • двести грамм кальмаров;
  • двести грамм маринованных шампиньонов;
  • пять вареных яиц;
  • две отваренных моркови;
  • одна луковица;
  • немного майонеза, крабовая палочка и зелень для украшения.
  1. Отваренные в подсоленной воде кальмары порезать кубиками, добавить к ним морковь, маринованные шампиньоны и яйца так же нарезанные кубиками.
  2. Затем нужно мелко нашинковать зелень и репчатый лук.
  3. Все ингредиенты перемешать, заправив майонезом, предварительно добавив зеленый горошек.

Из яичного желтка и распущенной на тонкие пластинки крабовой палочки оформите краба, а затем посыпьте готовое блюдо зеленью.

Салат из кальмаров с кукурузой

Салат из кальмаров с кукурузой

Понадобится продукты:

  • банка консервированной кукурузы;
  • две тушки кальмаров;
  • пять отварных яиц;
  • немного соли и зелени.
  1. Кальмары отварите в слегка подсоленной воде, затем очистите и нарежьте соломкой, яйца порежьте кубиками, а зелень мелко нашинкуйте.
  2. Добавьте в салатницу кукурузу и смешайте все составляющие, предварительно заправив салат майонезом.
  3. Для украшения используйте немного кукурузы и зелени.

Подобные морские салатики обязательно придутся по вкусу вам и вашим родным, ведь тонкий вкус кальмара мало кого оставит равнодушным.


Похожие советы:
Новые советы:
Предыдущие советы:

 

Добавить комментарий