Рецепт домашнего чикенбургера с фото

Приготовив такое популярное и всеми любимое блюдо, вы будете точно уверены в его качественности, а по вкусу и по виду домашний чикенбургер ничуть не уступает своему собрату из магазина. Такой бутерброд удобно взять с собой на работу или в школу.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

Для рецепта приготовления чикенбургера в домашних условиях потребуются:

- 3 круглых булочки,
- 3 яйца,
- 1 помидор,
- 50 грамм сыра,
- 2 большие ложки майонеза,
- любая свежая зелень (например, петрушка).

Для куриных котлет:

- 200 грамм куриного фарша,
- 1 яйцо, соль, перец,
- 1 большая ложка манной крупы

Приготовление чикенбургера:

1. В куриный фарш (лучше, если он будет с небольшим количеством свиного сала, так котлеты получатся сочнее), добавить мелко нарезанный лук, разбить яйцо, всыпать манку, приправы.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

2. Перемешать, лучше руками, чтобы все ингредиенты хорошо распределились. Дать фаршу немного постоять, чтобы манная крупа набухла.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

3. Из фарша пожарить котлетки круглой формы, по диаметру примерно равные диаметру булочек.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

4. Яйца можно просто пожарить на сковородке, но если хотите, чтобы они получились круглыми, можно воспользоваться круглой жестяной банкой из-под консервированной кукурузы, которую нужно поставить на сковородку, разбить яйцо и жарить, накрыв крышкой.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

5. Получатся аккуратные круглые жареные яйца. По желанию яйца можно и слегка недожарить.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

6. Помидор нарезать крупными кружочками.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

7. Булочки разрезать горизонтально.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

8. Нижнюю часть каждой булочки смазать майонезом, уложить котлеты.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

9. Наверх жаренные круглые яйца.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

10. Затем кружочки помидора.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

11. Все укрыть тонкими ломтиками сыра, положить свежую зелень.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

12. Накрыть все "крышечками" от булочек. Прижать сверху, они немного уменьшатся в размерах.

Рецепт домашнего чикенбургера с фото

Перед подачей разогреть в микроволновке непродолжительное время, чтобы чикенбургер стал теплым.


Новые советы:
Предыдущие советы:

 

Добавить комментарий