Приготовление сладкого перца с сырной начинкой

Для праздничного стола хорошо подойдет закуска из сладкого перца с сырной начинкой. Она создаст атмосферу уюта и русского колорита за столом.

Приготовление сладкого перца с сырной начинкой

Перечень продуктов, которые вам понадобятся для приготовления перца фаршированного сыром:

  • два красных сладких перца,
  • сто грамм творога,
  • сто пятьдесят грамм твердого сыра,
  • пятьдесят грамм укропа и петрушки,
  • добавить по вкусу соль.

Процесс приготовления четырех порций перца с сырной начинкой:

Сладкий перец промывают, разрезают пополам вдоль, удаляют семена и перегородки, обсушивают.

Творог соединяют с сыром, натертым на терке и рубленой зеленью, солят по вкусу, взбивают миксером на низкой скорости.

Творожной начинкой наполняют половинки перца, охлаждают перед подачей.

Попробуйте приготовить другой вариант начинки из тертого сыра с небольшим количеством творога и с добавлением размягченного сливочного масла (на 150 г сыра - 50 г творога и 70-80 г масла), вместо зелени - 2-3 зубчика чеснока.

Взбитой миксером начинкой наполните целые перцы со срезанной верхушкой, охладите и нарежьте перед подачей крупными кольцами - получится эффектная праздничная закуска сладкого перца с сырной начинкой.


Новые советы:
Предыдущие советы:

 

Добавить комментарий