Праздничный рулет с креветками - рецепт

Праздничный рулет с креветками непременно станет самым ярким украшением вашего новогоднего стола. Рулет с креветками – легкая и чудесная закуска, которая готовится очень просто. Очень интересно, что креветки можно заменить курицей или любым другим мясом. Поэтому вы можете приготовить несколько вариантов вкусной закуски.

Праздничный рулет с креветками - рецепт

Для приготовления праздничного рулета с креветками понадобится:

  • три куриных яйца;
  • 100 грамм мороженой кукурузы;
  • 100 грамм мороженого зеленого горошка;
  • половинка сладкого болгарского перца;
  • 150 грамм креветок;
  • 150 грамм сыра сливочного;
  • 15 грамм желатина;
  • соль по вкусу;
  • две ложки столовые масла растительного;
  • перец свежемолотый по вкусу;
  • зелень петрушки и укропа по вкусу.

Процесс приготовления рулета с креветками

  1. Яйца до готовности отварите. После, очистите.
  2. Перец сладкий промойте и нарежьте кубиками небольшого размера.
  3. На растительном масле обжарьте кукурузу, зеленый горошек и нарезанный перец.
  4. Желатин растворите в воде теплой.
  5. Креветки отварите до готовности на протяжении нескольких минут. После, измельчите.
  6. Зелень нарубите.
  7. В мисочке смешайте овощи обжаренные, сыр сливочный, креветки, зелень и желатин. Все хорошо перемешайте.
  8. На пищевую пленку аккуратно выложите смесь в толщину около 1 см. Разровняйте и в центр выложите куриные яйца.
  9. Теперь аккуратно заверните в рулет, чтобы яйца оказались внутри.
  10. Рулет поместите в холодильник часа на три.
  11. Перед подачей на стол нарежьте на порционные кусочки.

Праздничный рулет с креветками готов. Правда смотрится очень красиво? Именно то, что нужно для праздничного стола.

 

Добавить комментарий