Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

Название этого пирога в мультиварке полностью оправдано. Этот рецепт хорош тем, что каждая хозяйка может собрать собственный калейдоскоп.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

Лимон можно заменить ягодой, например, клюквой, а яблоки грушей и еще добавить персик или абрикос. Вариантов много, главное проявить фантазию.

Приступим к приготовлению. Готовим в мультиварке Redmond М4525.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

Мука в/с – 250гр.
Сахар – 170гр.
Масло растительное – 160гр.
Яйцо – 2шт.
Яблоки (кисло-сладкий сорт) – 2шт.
Лимон или лайм – 1шт.
Изюм – 70-100гр.
Разрыхлитель – 5гр.

Начнем с изюма, зальем его кипятком и оставим на некоторое время.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

В емкости смешиваем сахар и указанное количество растительного масла. Размешиваем миксером.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

Добавляем в миску яйца по одной штуке и продолжаем взбивать.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

Всыпаем немного муки со щепоткой соли, разрыхлителем и непрерывно продолжаем перемешивать. Постепенно добавляем оставшуюся муку. Муку предварительно просеиваем через сито.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

Подготавливаем начинку. Мелко режем яблоки, натираем мякоть лимона на терке, а цедру измельчаем ножом. Косточки лимона следует удалить. Изюм промываем и добавляем к начинке. Массу перемешиваем.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

Полученное тесто добавляем к фруктовой начинке и хорошо размешиваем.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

Достаем из мультиварки чашу и промазываем ее сливочным маслом до середины формы. Перекладываем тесто и равняем его лопаткой.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

Выпекаем на программе «Выпечка/Хлеб» в два приема. Для первого цикла приготовления пирога в мультиварке устанавливаем время выпекания 1час.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке

После окончания программы, пирог аккуратно достаем и переворачиваем на другую сторону, и устанавливаем еще 20 минут времени на функции «Выпечка». Готовый пирог выкладываем, даем немного остыть и окрепнуть.

Пирог Калейдоскоп вкусов в мультиварке


Похожие советы:
Новые советы:
Предыдущие советы:

 

Добавить комментарий