Как выращивать шампиньоны - советы

Шампиньоны - частый гость на праздничных столах, существует множество способов их приготовления. Люди ежедневно видят большое количество этих грибов в магазинах, но мало кто знает, что шампиньоны можно выращивать у себя дома. Как же выращивать шампиньоны в домашних условиях?

Как выращивать шампиньоны - советы

Весной и летом выращивать эти грибы можно на своем огороде, но с наступлением холодов это делать невозможно. В это время года для выращивания грибов потребуется специальное помещение. В роли такого помещения может выступить обыкновенный подвал, парник либо теплица. Самое главное - держать температуру воздуха около 20 градусов, а влажность воздуха не менее 70%.

Больше всего для выращивания шампиньонов подходит конский навоз и подстилка из соломы. Если нет возможности достать конский навоз, вместо него можно приобрести куриный, он тоже годится для этих целей. А вместо соломы можно использовать листья. Гнилую солому использовать не рекомендуется. Для выращивания шампиньонов свет не нужен, они очень хорошо растут даже в полной темноте.

В закрытом помещении выращивать шампиньоны можно на полу либо же в деревянных ящиках. При этом ящики устанавливаются один на другой. Для этих целей подойдут любые ящики, в них необходимо положить навоз и утрамбовать его.

Перед тем как выращивать шампиньоны, учтите, что высаживать в открытый грунт грибы следует только после полного прогрева грунта. Высаживать шампиньоны нужно в тени, поскольку они не переносят солнечный свет. Над грядкой с грибами нужно установить навесы. Они будут защищать их во время дождя от избыточной влаги и от солнечных лучей.

После закладки грунта необходимо заняться измерением его температуры. Когда на глубине 5 сантиметров температура будет около 30 градусов, можно высаживать грибы. В качестве посадочного материала используется грибница, которая выращивается в лабораториях.

Высаживать грибы крайне просто. Нужно всего лишь немного приподнять верхний слой грунта и поместить туда грибницу.

Чтобы урожай был хорошим, за грибами нужно ухаживать. В первую очередь нужно следить за температурой. Грибница хорошо развивается при температуре 25-30 градусов. При высокой температуре урожай будет значительно меньше.

Перед тем как выращивать шампиньоны имейте в виду, что также очень важна влажность воздуха. Если она составляет менее 60%, то грибница начинает сохнуть и дает плохой урожай. Необходимо регулярно опрыскивать грядку. Но делать это нужно осторожно, чтобы вода не добралась до грибницы.

Спустя неделю после высадки грибница уже достаточно разрастается. В это время можно понизить температуру воздуха, а грунт засыпать землей.

 

Добавить комментарий