Техника для дома - как выбрать хлебопечку

Изредка может возникнуть желание съесть хотя бы ломтик свежевыпеченного ароматного и горячего хлеба. К примеру, во Франции буквально возле каждого дома располагаются уютные булочные, где в любое время можно приобрести свежий хлеб, к сожалению, в нашей стране такое «сокровище» найти очень сложно. Но даже если вы и нашли его, согласитесь, что на поход в булочную у вас не всегда найдется время.

Хлебопечка - незаменимый помощник любой хозяйки на кухне. Эти машины способны не только выпекать обычный хлеб, они способны замесить любое тесто, приготовить булочки, а некоторые умеют даже делать варенье.

Перед выбором хлебопечки следует подробно ознакомиться с моделями. Современные хлебопечки имеют больше 10 различных программ с разными составами теста и температурой приготовления.

Сейчас людям очень сложно находить свободное время, у всех очень много различных дел. Хлебопечка способна значительно сэкономить время.

Основные функции всех хлебопечек:

• приготовление теста для любых целей. Печки способны готовить не только привычное тесто для хлеба, но и жидкое, например, для блинов;
• выпечка багетов;
• пользователь может самостоятельно выбирать, как сильно поджаривать корочку хлеба.

Перед выбором хлебопечки имейте в виду, что чем дороже печка, тем больше дополнительных функций у нее появляется. Более дорогие машины умеют:

• делать булочки с изюмом, шоколадом и множеством других добавок;
• готовить ржаной хлеб;
• выпекать диетический хлеб;
• выпекать бородинский хлеб;
• готовить кексы;
• варить джем;
• делать куличи.

Конечно, не всем нужны эти функции, каждый может подойти к выбору хлебопечки с самым необходимым для себя набором функций. Конечно, главная задача хлебопечки — выпечка обыкновенного хлеба. И с этим прекрасно справляются даже самые дешевые модели. Найдутся люди, которым необходимо готовить диетический хлеб либо булочки с отрубями.

Программа приготовления сладкой выпечки будет по душе сладкоежкам.

В хлебопечке джем готовится при более низких температурах, чем на печке, что позволяет сохранять большое количество витаминов. Естественно, хлебопечка не справится с задачей заготовки варенья на зиму, но может, например, порадовать гостей вкусным и полезным вареньем.

Прежде чем определиться с выбором хлебопечки, обратите внимание на то, что абсолютно все модели хлебопечек оборудованы защитой от скачков напряжения. Если внезапно отключилось электричество, то печка временно приостановит выполнение программы, запомнит ее, и продолжит приготовление после включения. Но их память очень короткая и зависит от цены. Дешевые модели имеют память около 10 минут, а более дорогие - до 40.

В комплекте с печкой идет прямоугольная форма для выпечки из алюминия либо нержавейки. Очень осторожно нужно обращаться с формой для выпекания, оберегая ее от малейших царапин, поскольку ее цена равна почти половине стоимости машины. Придать дополнительную защиту можно, смазав форму маслом. Дорогие машины поставляются в комплекте с несколькими различными формочками.