Как покрасить яйца на пасху, используя натуральные красители

К самому радостному православному празднику – Пасхе – верующие люди обычно готовят крашеные куриные яйца. Сегодня покрасить яйца проще простого – в магазинах продаются специальные пасхальные наборы на любой вкус и кошелек.

Но попробуйте дополнить праздничную корзинку более нежными яйцами, окрашенными натуральными природными цветами.

1. Можно сначала отварить краситель, затем дать яйцам настояться в нем, а можно сварить яйца в заранее подготовленном красящем настое. Кастрюлю для приготовления лучше выбрать неэмалированную, иначе она быстро впитает в себя цвет красящего продукта.
2. Поместите краситель в кастрюлю и залейте холодной водой. Пропорции подбирайте на глазок. Чем больше красящего продукта в воде и чем больше вы варите настой, тем насыщеннее получается цвет. Рекомендуется приготовить настой заранее и дать ему постоять ночь. Затем уже красить в нем яйца.
3. Процеживать настой или нет – решать вам. Но частички красящего продукта могут прилипнуть к яйцам, создавая свой узор. Если вы хотите получить ровный цвет по всей поверхности, тогда лучше процедить настой перед окраской яиц.

Как сделать узоры на яйцах

Оберните уже отваренное яйцо гипюром или кружевом. Закрепите при помощи ниток и опустите яйцо в красящий настой. Узор отпечатается на яйце.

Рябой цвет можно получить при помощи риса. Намочите яйцо и покатайте его по горсточке риса. Рисинки прилипнут к поверхности яйца в хаотичном порядке. Аккуратно заверните яйцо бинтом или марлей. Свяжите нитками по принципу конфетки.

Мраморный узор можно получить таким образом – аккуратно постучите по скорлупе отваренного яйца, создавая трещинки.

Из чего получить цвет?

Желтый цвет – из настоя куркумы.

Розовый, фиолетовый цвет даст свекла.

Зеленый цвет получим из смеси черничного варенья и куркумы.

Коричневый цвет подарит отвар коры дуба. Его можно также получить из луковой шелухи.

Небольшой совет. Опустите подготовленные яйца в банки с красящим раствором. Держать яйца в них нужно достаточно долго – от пары часов до целого дня. Или же опустите в кипящий цветной раствор и варите минут 30–40.