Вкусный суп с фрикадельками и макаронами

Это блюдо является достаточно простым в приготовлении, для него нужно достаточно мало продуктов, а результат всегда получается превосходным.

Вкусный суп с фрикадельками и макаронами

Вкусный суп с фрикадельками и макаронами – это мясной наваристый суп, который под силу приготовить каждому. Для него можно использовать самые разные ингредиенты и каждый раз получать новое и оригинальное блюдо. Для такого супа нередко смешивают различные виды фарша – свиной, говяжий, куриный. Помимо лука и моркови, прекрасно подойдут другие овощи – капуста, сельдерей, перец, фасоль, помидоры.

Ингредиенты: 300 грамм свинины, лавровый лист, 1 луковица, подсолнечное масло, 3 картофелины, стакан макарон, перец, соль, 1 морковь.

Вкусный суп с фрикадельками и макаронами

1. Картофель очистить, вымыть, после чего измельчить кубиками. Положить в воду и поставить вариться.

Вкусный суп с фрикадельками и макаронами

2. Мясо помыть, некрупно порезать, а затем с помощью мясорубки сделать из него фарш. В получившуюся массу добавить перец, соль и хорошенько перемешать.

Вкусный суп с фрикадельками и макаронами

3. Из фарша сделать шарики небольшого размера. Чтобы мясо лучше лепилось, руки можно время от времени смачивать в воде. Готовые фрикадельки положить в кастрюлю с картофелем.

Вкусный суп с фрикадельками и макаронами

4. Положить в суп макароны, поперчить, посолить, добавить лавровый лист или любые другие специи на свой вкус.

5. Лук и морковь почистить, вымыть. Лук порезать кусочками, морковь потереть на терке.

Вкусный суп с фрикадельками и макаронами

6. Подготовленные овощи обжарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Смесь должна приобрести приятный золотистый оттенок, после чего ее можно добавить в суп.

Вкусный суп с фрикадельками и макаронами

7. Суп варить до готовности овощей и макарон.

Вкусный суп с фрикадельками и макаронами

Готовый вкусный суп с фрикадельками и макаронами нужно оставить настаиваться под крышкой. К столу подавать горячим, в тарелку можно добавить любую зелень по вкусу. Сметана прекрасно подчеркнет нежный вкус этого супа. Хорошо гармонирует это блюдо со свежим хлебом или тостами.


Новые советы:
Предыдущие советы:

 

Добавить комментарий