Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

Когда с работы вот-вот придет голодный муж, а идеи блюд уже иссякли, выручает добрый помощник – мультиварка. Она прекрасно справляется с любым мясом, делая его мягким, сочным и аппетитным. К примеру, любимый семьянин будет доволен таким приемом: разнообразный гарнир (от пюре до каш и макарон) с гуляшом из свинины в мультиварке - вкусно, полезно и сытно.

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

Ингредиенты для блюда:
- Пару небольших луковиц;
- Свинина - 0,5 кг;
- 1 средняя морковь;
- Несколько стаканов воды;
- Приправы по вкусу (соль, пару лавровых листов, черный перец и другие);
- 2-3 большие ложки муки для подливы;
- Растительное масло для обжарки овощей.

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

Как приготовить гуляш из свинины в мультиварке

1. Свинину промывают чистой водой и разделяют на средние кусочки (кубики).

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

2. Подготовленные брусочки помещают на сковородку, добавляют чуть-чуть растительного масла и обжаривают в течение 25 минут.

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

3. В это время нарезают мелко лук , а морковь – соломкой.

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

4. К мясу добавляют овощи и обжаривают пару минут.

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

5. Полученную смесь помещают в чашу мультиварки, добавляют по вкусу лавровый лист и специи.

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

6. Заливают нужным количеством воды и вводят разведенную в жидкости муку.

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

7. Перемешивают и тушат в течение часа на одноименном режиме.

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

8. Иногда требуется немного больше времени (вплоть до 2-х часов), если свинина жесткая.

Рецепт гуляша из свинины в мультиварке

9. Полученный гуляш из свинины в мультиварке подают с макаронами, кашей, картофельным пюре или другим гарниром.

 

Добавить комментарий