Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

Кофейно-молочный напиток с нежной пеной утолит жажду в самый знойный день, порадует кофеманов, ведь готовится он на основе растворимого кофе.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

Любители кофе могут насладиться холодным и вкусным фраппе. Этот напиток, появившийся в Греции на основе растворимого кофе. В него добавляют холодную воду, сахар, и немного нежирного молока.

При желании кофе фраппе можно разнообразить, если в него добавить, мороженное, ликер или шоколад. Подается фраппе в высоком стеклянном стакане.

Для одного стакана потребуется:
- 1 либо 2 ложки чайн. любого растворимого кофе;
- 1либо 2 ложки чайн. сахарного песка;
- 200 мл холодной воды (можно взять фильтрованную, варенную либо бутилированную);
- пару-тройку кубиков льда;
- 50-70 мл молока для кофе;
Также приготовьте:
- высокий стакан;
- чайную ложку;
- трубочку;
- фраппешницу.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

В стакан налейте примерно 50 мл воды. Желательно не использовать газированный напиток, но не запрещено. Если вам так больше по вкусу – пожалуйста!

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

В нее добавьте сахар и кофе. Для этого напитка подходит только растворимый вид.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

А теперь самое интересное! Если вы любитель фраппе, то советую приобрести себе такую интересную штучку как эта на фотографии. Называется этот прибор – ручная фраппешница. Работает она по принципу миксера, а хороша тем, что взбивает в нежную пену кофе прямо в стакане.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

Берем фраппешницу, помешаем ее в стакан и взбиваем смесь из кофе, сахара и воды до образования пены.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

По времени это может занять 3-4 минуты, а может немного больше. Не спешите, и результат порадует вас.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

Когда смесь превратится в пену и увеличится в объеме практически в два раза, можно дальше готовить.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

Берем молоко. Его можно измерять или наливать на глаз. В этом фото-рецепте используется оригинальный греческий молочный продукт, но можно употреблять и отечественную продукцию. Лучше выбирать не очень жирное молоко. Оптимальным считается 1% жирности.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

С помощью чайной ложки перемешиваем хорошо. Напиток приобретает приятный светло-коричневый оттенок.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

Теперь добавляем кубики льда. По желанию количество кубиков можно увеличить, или вообще исключить лед.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

Осторожно наливаем воду.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

Ставим трубочку и быстро-быстро перемешиваем смесь в стакане.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

Так у вас получиться молочно-кофейный напиток с нежной белой пеной.

Молочно-кофейный напиток кофе фраппе

Кофе фраппе приятно охладит и приободрит вас. В летнее время он может заменить утренний горячий кофе.


Новые советы:
Предыдущие советы:

 

Добавить комментарий