Как выбрать мангал для отдыха

Мало кого оставит равнодушным душистый лесной воздух, речная или озерная гладь, дымок, идущий от костра и аппетитный аромат шашлыков. Но для того, чтобы отдых удался на славу, необходимо знать, как выбрать хороший мангал. Бывают эти изделия разными: сборными и стационарными, металлическими или выложенными из кирпича, коваными или современными барбекю-мангалами.

Как выбрать мангал для отдыха

Для того чтобы выбрать качественный мангал для отдыха, не помешает разобраться с тем, какими вообще бывают данные конструкции.

Мангалы подразделяются на несколько видов. С помощью любого из них можно приготовить шашлыки и множество других мясных блюд, но они существенно различаются по своему размеру, внешнему виду и декору.

Стационарный кирпичный мангал

Устанавливают такую конструкцию, как правило, на дачных участках загородных частных домов и коттеджей.

Как выбрать мангал для отдыха

Преимущество кирпичного мангала заключается в его способности долго хранить тепло. Помимо того, стационарные конструкции в подавляющем большинстве случаев делаются крытыми, благодаря чему готовить в них можно независимо от прихотей погоды.

Не говоря уже о том, что смотрится каменный или кирпичный мангал весьма респектабельно и, при правильном подборе отделочных материалов, может даже украсить интерьер загородного дома.

Размер приобретаемого каменного или кирпичного изделия может быть любым, каким только вы пожелаете.

Однако в этом деле стоит знать меру и не гнаться за вычурностью, так как слишком открытый тип жаровни будет характеризоваться повышенной теплоотдачей, из-за чего приготовленные мясные блюда будут быстро остывать.

Как выбрать металлический (железный) мангал

Естественно, для дачи или загородного коттеджа также подойдет и металлический тип мангала.

Этот тип включает в себя большое разнообразие видов, поэтому при его покупке надо серьезно отнестись к определению требований, выставляемых вами приобретаемому товару.

Как выбрать мангал для отдыха

Разные варианты металлического мангала характеризуется разной степенью компактности, прочности и, конечно, разным внешним видом.

Тонкостенный железный мангал

Такое изделие наиболее распространено среди любителей попутешествовать. И на это есть ряд объективных причин.

Во-первых, такую конструкцию легко собрать и сложить, причем в сложенном состоянии ее объем становится примерно таким же, как у небольшого чемоданчика. Вес его составляет 5-6 кг, что позволяет без особых проблем переносить такой мангал, даже передвигаясь пешком.

Обычно тонкостенный мангал снабжается упаковочным чехлом, набором шампуров и небольшими мехами для того, чтобы раздувать угли. Но, естественно, у этой модели есть и свои недостатки. Ее можно применять только в качестве емкости для уже готовых углей. Угли для мангала можно купить практически во всех супермаркетах и на заправочных станциях или самостоятельно приготовить на природе.

Как выбрать мангал для отдыха

Если же вы решите развести костер непосредственно в таком мангале, то спустя несколько использований его стенки просто сгорят.

Также к числу недостатков тонкостенного мангала можно отнести невозможность одновременного приготовления большого количества порций шашлыков, так как места в нем не слишком много. Поэтому процесс готовки придется осуществлять в 2-3 захода.

Такую конструкцию можно не только купить, но и самостоятельно соорудить из металла. Только не забудьте оснастить ее боковые стороны отверстиями, чтобы внутри короба мог циркулировать воздух.

Толстостенный металлический мангал

Подобную конструкцию отличает долговечность. Изготавливается она не штамповкой, а под заказ.

Интересны современные усовершенствованные версии таких мангалов, оборудованные чугунными колосниками и регулируемым поддувом. Процесс приготовления вкусных шашлыков в них значительно упрощается. Чугунное дно такой модели, в отличие от обычного металлического, способно намного дольше удерживать жар.

Как выбрать мангал для отдыха

Весит чугунный мангал до ста килограмм. Поэтому понятно, что толстостенный металлический мангал является стационарным.

В нем удобно не только готовить шашлыки, но и жарить многие другие блюда на вертеле, или варить в казане. Самыми дорогими изделиями этого типа являются кованые, а также изготовленные из нержавейки.

Первым свойственна оригинальная эстетическая привлекательность, что позволяет сделать их украшением частного дома, вторым - чистота и экологичность. Эти два вида мангалов говорят о высоком социальном статусе их владельцев.

Как выбрать раскладной походный мангал

Этот вид конструкций используется для пешего туризма. По форме он является не традиционным коробом, а четырьмя соединенными попарно стойками, сделанными из нержавеющей стали или обычного металла. Весит такой мангал немного, его можно легко и удобно сложить и носить в походном рюкзаке или сумке.

Этот тип изделия идеально подходит тем, кто любит дальние походы, вечерние разговоры у костра и романтику ночевки в палатке под открытым небом.


Похожие советы:
Новые советы:
Предыдущие советы:

 

Добавить комментарий