Как приготовить торт с творогом и желе

Мы все обожаем сладкое, но, к сожалению, стремление иметь стройную фигуру зачастую оказывается сильнее, заставляя нас ограничивать себя в пирожных с воздушным кремом и аппетитных тортах. Однако компромисс можно найти всегда!

Как приготовить торт с творогом и желе

Торт с творогом и желе будет состоять из трех слоев. Первый слой представляет собой бисквит, для приготовления которого нам понадобятся всего лишь 2 яйца, неполный стакан сахара и неполный стакан муки.

Как приготовить торт с творогом и желе

Растираем яйца и сахар. Добавляем муку и вымешиваем густое тесто.

Как приготовить торт с творогом и желе

Выкладываем его в разъемную форму (такой торт удобнее всего готовить именно в такой форме) и отправляем в духовку приблизительно на полчаса.

Как приготовить торт с творогом и желе

Должен получиться плотный бисквит, немного разрумяненный.

Как приготовить торт с творогом и желе

Для второго – творожного – слоя берем нежирный творог (примерно 2 пачки), я использовала домашний творог, неполный стакан сахара, 100-150 грамм сливочного масла, одну пачку желатина.

Как приготовить торт с творогом и желе

Желатин предварительно замачиваем в холодной воде (минут на 20). Затем нагреваем на плите в соответствии с указаниями на упаковке.

Как приготовить торт с творогом и желе

Пока желатин остывает, растираем творог с маслом и сахаром.

Как приготовить торт с творогом и желе

Должна получиться однородная масса.

Как приготовить торт с творогом и желе

Далее остывший желатин выливаем в творожную массу, хорошенько вымешиваем, чтобы получился в меру жидкий крем, после чего выливаем его на остывший бисквит в разъемную форму.

Как приготовить торт с творогом и желе

Выносим наш тортик на холод, пока он застывает, режем фрукты (свежие или консервированные), я взяла виноград и банан. Также разводим другую пачку желатина и нагреваем.

Как приготовить торт с творогом и желе

После того как творожное желе немного застынет, украшаем его фруктами и заливаем желатином. Это и будет третьим слоем торта.

Как приготовить торт с творогом и желе

И приходит время ожиданий! Выносим торт с творогом и желе на холод, можно на полчаса отправить в морозилку, что ускорит процесс. После того как торт-желе хорошенько застынет, убираем края разъемной формы и наслаждаемся своим шедевром!

Как приготовить торт с творогом и желе

Приятного чаепития!


Новые советы:
Предыдущие советы:

 

Добавить комментарий