Как приготовить салат из граната и лука

Если основное блюдо готовится без добавления лука, то на гарнир обязательно подается салатик, в котором лук фигурирует как основной ингредиент. Вот один такой необычный салат из граната и лука мы вам предлагаем приготовить.

Как приготовить салат из граната и лука

На 6 порций гранатово-лукового салатика:
- лук шалот (300 г);
- гранатовые зернышки (200 г);
- сок из одного граната.

Для того чтобы было проще получить сок из граната, предлагаем такой вариант: хорошенько помните руками гранат до его мягкого состояния, затем сделайте в его кожуре небольшой разрез и аккуратно надавливая, выжимайте сок.

Только после его необходимо процедить.

Лук, нарезанный тоненькими колечками, промываем в слабосоленой прохладной водичке, затем слегка отжимаем его и выкладываем в емкость.

Поливаем лучок соком граната, а затем выкладываем к нему гранатовые зернышки.

Перемешиваем полученный салатик.

Выкладываем салат из граната и лука шалота в плоскую салатницу горкой, а вокруг украшаем оставшимися гранатовыми зернышками.


Новые советы:
Предыдущие советы:

 

Добавить комментарий