Фруктовый салат со взбитыми сливками и ягодным соусом
Такой освежающий фруктовый салат со взбитыми сливками непременно станет одним из самых любимых лакомств не только у деток, но и у взрослых.
Продукты для 6 порций фруктового салата:
- 1 большая ложка цитрусового сока (лимона);
- яблоко, банан и апельсин (по 1 шт. каждого);
- 200 г винограда;
- 100 г йогурта ягодного;
- 50 мл сиропа из ягод;
- 1 большая ложка коньяка;
- 120 г жирных сливок (можно из баллона).
Приготовление фруктового салата со взбитыми сливками
- Все фрукты помыть. Яблоко избавить от шкурки и удалить из центра семечки. Нарезать на ломтики и перемешать их с соком цитруса (лимона), чтобы они не потемнели.
- Очистить и нарезать банан. С апельсина срезать кожуру, вырезать сегменты мякоти без пленок. Виноградины разрезать пополам, если виноград с косточками - удалить их.
- Смешать все ингредиенты салата.
- Для соуса взбить миксером ягодный йогурт с сиропом и коньяком. Перемешать салат с соусом и разложить по креманкам.
- Сливки (33%) взбить в пышную пену и украсить ими готовый салатик.
Для украшения фруктового салата со взбитыми сливками можно использовать карамболу- тропический фрукт, который на разрезе напоминает звездочку и смотрится очень эффектно. На вкус карамбола слегка кисловатая и освежающая.
Новые советы:
Предыдущие советы:
