Драники из картофеля со специями

Попробуйте приготовить драники из картофеля с добавлением специй из овощей. Мы уверены, что такое простое в приготовлении блюдо будет часто подаваться к вашему столу и своим вкусом радовать ваших родных.

Драники из картофеля со специями

Необходимые ингредиенты для драников:
- 10 шт. картофеля;
- 1 куриное яйцо;
- 3 – 4 больших ложек пшеничной муки;
- 1 маленькая ложка специй (овощных);
- 1 маленькая ложка соли;
- 30 миллилитров подсолнечного масла.

Процесс приготовления:

1. Чистим от кожуры, моем и натираем на средней терке сырой картофель.

Драники из картофеля со специями

2. Солим и добавляем специй.

Драники из картофеля со специями

3. Добавляем яйцо, если у вас крупная картошка, то добавьте лучше 2 яйца, так как ваши драники из картофеля будут разваливаться, и вы не сможете их поджарить.

Драники из картофеля со специями

4. Добавляем муку (только не очень много).

Драники из картофеля со специями

5. Хорошенько перемешиваем. Должна получиться густая масса.

Драники из картофеля со специями

6. Разогреваем на среднем огне сковороду для блинов. Наливаем в нее немного подсолнечного масла и выкладываем блинчики. Запекаем с одной стороны около 1 минуты. Желательно запекать по 1 блинчику, так как масса очень густая и ее необходимо хорошенько размазывать.

Драники из картофеля со специями

7. Затем переворачиваем на вторую сторону и запекаем столько же. Желательно, что бы блинчики были не очень толстыми, так как они хорошо не прожарятся. Если блинчик получился толстый, запекайте около 3 минут.

Драники из картофеля со специями

8. Как только блинчик зажарится, снимаем его и запекаем следующий.

Подавать блинчики со сметаной или сливочным маслом.

Драники из картофеля со специями

Приятного вам аппетита!


Новые советы:
Предыдущие советы:

 

Добавить комментарий